FIT CHEESECAKE
My favorite treat – jednostavno, brzo i BEZ PEČENJA!
Što vam je potrebno:
- 2x 500g posnog sira (Pilos)
- 1 vrećica instant želatine
- 1 mjerica 100% Azgard whey; okus čokolada (samo za gornji dio kreme)
- 500g svježih jagoda
- 250g svježih borovnica
- 50g Protella namaza
- 125g keksa bez šećera
- 60g kokosovog maslaca
Priprema:
1. Pripremite kalup sa papirom za pečenje
2. U maloj rajnglici rastopite maslac i u njega umiješajte kekse dok se sve ne sjedini
3. Rasporedite kekse po kalupu tako da svugdje bude jednako te stavite u frižider na 20 minuta da se smjesa stisne
4. Za to vrijeme pripremite kremu tako da posni sir i želatinu izmiksate u posudi (miksajte cca 3 minute velikom brzinom)
5. U drugu posudu odvojite pola smjese te u nju umiksajte Whey i Protellu
6. U drugu polovicu smjese umiješajte pola borovnica
7. Nakon sto se smjesa dobro stisnula (probajte prstima da li je tvrda) prvo na nju stavite jagode te potom sir sa wheyom i Protellom
8. Na smjesu stavite red jagoda koje ste prije oprali i narezali na ploške. Na jagode stavite drugi dio smjese sa borovnicama te na nju ostatak borovnica.
7. Sada kada ste to sve lijepo naslagali jedno na drugo, stavite sve zajedno u frižider na još par sati da se krema od sira stisne (ostavite otklopljeno)
8. Vaš Cheesecake je spreman za serviranje!
By: Eva Rusan Ursa



